Siguiendo nuestra dieta mediterránea, conseguirás felicidad instantánea!
#respiramojama
PARA ESTE CALOR AGOBIANTE PIDE… | |||
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Plato | 1/2 | ||
Ensaladilla Picante La auténtica, la de Juana | 10,00 | 6,00 | |
Tartar de Gambas Sobre Gazpacho casero y Ajos tiernos confitados | 13,00 | — | |
Humus de Zanahorias Aliñadas Con Nachos caseros | 10,00 | — | |
VIT Very Important Tomatoes Tomate de Conil, Rúcula, Ventresca en conserva, Sal artesana y AOVE Castillo de Canena | 14,50 | — | |
Smoothie Andaluz Más conocido como Gazpacho de la casa | 6,00 | 3,50 | |
Alcachofas Braseadas Con Pimientos asados y Ventresca de Atún en aceite | 15,00 | — | |
Salmorejo de Remolacha Con topping de queso Payoyo y almendras | 7,00 | 4,00 | |
Ensalada Mixta Con ventresca de atún rojo mechada | 15,00 | — | |
DEJA DE REBAÑAR POR LO BAJINI… TERMINÓ LA OPERACIÓN BIKINI | |||
Plato | 1/2 | ||
Cazon en adobo con mayo de rocoto
| 14,00 | 8,00 | |
Chocos Fritos Con Aioli negro de su Tinta | 14,00 | 8,00 | |
El Regreso de las Croquetas Negras Vuelven nuestras croquetas de Chipirones en su tinta ¡¡A petición del público!! | 10,00 | 6,00 | |
Gambones al Ajillo Tropical Con roncito, ajo, guindilla y cilantro
| 15,00 | — | |
Delicias de Pollo Volador Adobadas y con mayo de Kimchi | 12,00 | 7,00 | |
Bravas de Boniato Como en Madrid, pero mejor 😉 | 10,00 | — | |
Dorada Frita Entera Con mayo de Adobo Gaditano | 21,00 | — | |
Tosta de Ventresca Mechada con verduras y mayo de su Aceite. Este plato puede provocar lágrimas incontroladas y alegría inesperada, consulte con su camarero | 10 | — | |
ENTRE PANES ANDA EL JUEGO | |||
Dobladillo de Pez Espada Se adjunta manual de instrucciones para evitar accidentes:
| 4,50 | — | |
Montadito de Carrillada al Curry Con meloso de patatas y chips de Boniato | 4,50 | — | |
Fish & Chips Hamburguesa de Bacalao en pan brioche con alioli de Cilantro, Piparra y chips de Boniato | 16,00 | — | |
Hamburguesa de Retinto Pan brioche, hojas de lechuga roble, queso cheddar y salsa Búfalo | 15,00 | — | |
DIETA MEDITERRANEA PARA FELICIDAD INSTANTANEA!! | |||
Plato | 1/2 | ||
Tallarines de Carne al Toro Muuuuuu… Rico!!! | 17,00 | — | |
Pluma Ibérica de Bellota a la Parrilla. Con nuestra salsa Honey-Whiskey | 18,00 | — | |
Wok de Verduras KM0 Directo del Huerto de Diego Lima | 16,00 | — | |
Plumilla asada a baja temperatura Con salsa de Mil quesos. | 19,00 | — | |
Albóndigas de Calamares En salsa con Gambitas y Edamames | 16,00 | 8,00 | |
Huevos Rebeldes Con pop corn de Gambón frito y patatas | 16,00 | 8,00 | |
Solomillo de Retinto a la Pimienta Aunque te mienta | 24,00 | — | |
Albóndigas de Carrillada En Tomate casero y con patatas fritas | 16,00 | 8,00 | |
A NADIE LE AMARGA UN DULCE | |||
Queso Payoyo semicurado con membrillo para compartir | 9,00 | ||
Crema de Tiramisú casera | 6,00 | ||
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla crocanti | 7,50 | ||
Tarta de chocolate casera | 6,00 |
ESPUMOSOS | |||
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AT ROCA Penedes | 3,50 | 21,00 | |
AT ROCA ROSÉ Penedes | — | 23,00 | |
BOLLINGER Champagne | — | 69,00 | |
BOLLINGER ROSÉ Champagne | — | 79,00 | |
BLANCOS | |||
MATALIAN SECO. Palomino Fino. Tierra de Cádiz. B. Collantes. | 3,00 | 16,00 | |
ABULAGA SEMIDULCE Cádiz | 3,00 | 16,00 | |
MUELLE DE OLASO | — | 21,00 | |
LABERINTO DE SIDONIA | — | 22,00 | |
COTORRA Rueda | 3,00 | 17,00 | |
SOMMOS VARIETALES. Chardonnay, Gewürztraminer y Pinot Noir. Somontano. B. Sommos. | 3,50 | 18,00 | |
SOMMOS GEWURSTRAMINER. Gewürztraminer. Somontano. B. Sommos. | — | 21,00 | |
PAZO SAN MAURO | — | 25,00 | |
EL PARAGUAS Ribeiro | 26,00 | ||
ROSADOS | |||
LA VIELLE FERME LUBERON. Cariñena, Cinsault, Garnacha, Syrah. Luberon (Francia) B. La Vielle Ferme. | 3,00 | 15,00 | |
MIRAVALL STUDIO ROSE. Garnacha, Cinsaut, Syrah, Rolle, Tibouren y Vermentino. Provenza (Francia). B. Chateau Miravall. | — | 24,00 | |
TINTOS | |||
CARA CEPA . Syrah, Petit Verdot, Tintilla de Rota. Tierra de Cádiz | — | 20,00 | |
VARA Y PULGAR Tierra de Cádiz | — | 25,00 | |
LA ESCUCHA MENCÍA Bierzo | — | 20,00 | |
CELESTE Ribera del Duero | 3,00 | 17,00 | |
CONDE SAN CRISTOBAL Ribera del Duero | — | 37,00 | |
MATARROMERA CZA Ribera del Duero | — | 36,00 | |
PRADO REY. Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot. Ribera del Duero. B. Prado Rey. | 3,50 | 21,00 | |
SÉPTIMA Mendoza (ARG) | — | 22,00 | |
VIÑA POMAL | 3,00 | 17,00 | |
LA VICALANDA Rioja | — | 35,00 | |
GENEROSOS | |||
PEDRO XIMÉNEZ SAN EMILIO Px. 12 años. Jerez. B. Lustau. | 3,50 | — | |
FINO ARROYUELO Palomino. Chiclana. B. Primitivo Collantes. | 2,80 | — | |
MOSCATEL ORO LOS CUARTILLOS Moscatel. Chiclana. B.Pri. Collantes. | 3,50 | — | |
FINO PERDIDO Vegano | 3,50 | — | |
PALO CORTADO LUSTAU Xerez | 3,50 | — | |
AMONTILLADO LA ESCUADRILLA Jerez | 3,50 | ||
PENÍNSULA PALO CORTADO Jerez | 3,50 | — | |
DON NUÑO OLOROSO Jerez | 3,50 | ||
MACARENA Sanlúcar | 3,00 | — | |
PAPIRUSA Sanlúcar | 3,50 | — |
ZUMOS NATURALES | ||
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Clásico. Zumo de naranja recién exprimido. Vitamina C por un tubo. | 3,80 | |
Ice Beach. Zumo natural de fresa, piña y jengibre que te dejará helado. | 4,80 | |
Tropical Beach. Zumo natural de kiwi, naranja y papaya. Puro ritmo tropical. | 4,80 | |
COCTELERÍA | ||
Mojito clásico. Ron, limón, hierbabuena, azúcar de caña y un toque de angostura. | 8,00 | |
Daikiri de fresa. Ron, fresa natural, azúcar de caña, zumo de limón y triple seco. | 8,00 | |
Piña colada. Ron, piña natural, leche de coco y azúcar de caña. | 8,00 | |
Caipirinha. Cachaça, lima y azúcar de caña. | 8,00 | |
LICORES PREMIUM & GINEBRAS RECOMENDADAS | ||
Barceló Imperial. | 12,00 | |
Brugal 1.888. | 10,00 | |
Havana Selección de Maestros. | 14,00 | |
Carlos I PX. Gran Reserva. | 12,00 | |
Cardenal Mendoza. | 10,00 | |
Chivas 12 años. | 9,00 | |
Chivas Mizunara. | 10,00 | |
Johnnie Walker Black. | 10,00 | |
Johnnie Walker Double Black. | 12,00 | |
Jameson Black Barrel. | 10,00 | |
Grey Goose. | 10,00 | |
Tequila Don Julio Blanco (Shot). | 5,00 | |
Brockman. Con piel de naranja. | 10,00 | |
Bulldog. Con regaliz y lima deshidratada. | 10,00 | |
Citadelle. Con naranja sanguina deshidratada. | 10,00 | |
Monkey 47. Con piel de naranja. | 14,00 | |
Nordés. Con lima deshidratada y manzana. | 10,00 | |
Martin Miller’s. Con canela y naranja sanguina deshidratada. | 10,00 | |
G’Vine. Con manzana y uvas. | 10,00 | |
Hendrick’s. Con pepino y pimienta rosa. | 10,00 | |
London 1. Con piel de naranja y piel de limón. | 10,00 | |
Bombay Saphire. Con canela y piel de limón. | 10,00 | |
Beefeater 24. Con piel de limón. | 10,00 | |
PARA ESTE CALOR AGOBIANTE PIDE… | ||
---|---|---|
Ensaladilla Picante La auténtica, la de Juana | 12,00 | |
Tartar de Gambas Sobre Gazpacho casero y Ajos tiernos confitados | 14,00 | |
Humus de Zanahorias Aliñadas Con Nachos caseros | 10,00 | |
VIT Very Important Tomatoes Tomate de Conil, Rúcula, Ventresca en conserva, Sal artesana y AOVE Castillo de Canena | 14,50 | |
Smoothie Andaluz Más conocido como Gazpacho de la casa | 6,00 | |
Alcachofas Braseadas Con Pimientos asados y Ventresca de Atún en aceite | 17 | |
Salmorejo de Remolacha Con topping de queso Payoyo y almendras | 8,50 | |
DEJA DE REBAÑAR POR LO BAJINI… TERMINÓ LA OPERACIÓN BIKINI | ||
Chocos Fritos Con Aioli negro de su Tinta | 14,00 | |
El Regreso de las Croquetas Negras Vuelven nuestras croquetas de Chipirones en su tinta ¡¡A petición del público!! | 12,00 | |
Gambones al Ajillo Tropical Con roncito, ajo, guindilla y cilantro | 16,00 | |
Delicias de Pollo Volador Adobadas y con mayo de Kimchi | 13,50 | |
Bravas de Boniato Como en Madrid, pero mejor 😉 | 10,00 | |
Dorada Frita Entera Con mayo de Adobo Gaditano | 23,00 | |
¡¡¡VIRGEN DE LA ESCAMA, SI NO HAY ATUN QUE HAYA MOJAMA!!! | ||
5 Al Rojo Surtido de crudos para compartir. Tartar, Sashimi, Tataki al “Palo Cortao”, sashimi de O‘toro y dados marinados sobre Aguacate asado | 44,00 | |
Ceviche Atrevido Con Mango y crema fría de Aguacate | 22,00 | |
La Vida es Bella 100 gr. Ventresca y 100 gr. de Tarantelo a la plancha, acompañados por un Pico de gallo con Aire del sur | 26,00 | |
Tosta de Ventresca Mechada con verduras y mayo de su Aceite. Este plato puede provocar lágrimas incontroladas y alegría inesperada, consulte con su camarero | 10 | |
ENTRE PANES ANDA EL JUEGO | ||
Dobladillo de Pez Espada Se adjunta manual de instrucciones para evitar accidentes:
| 10,00 (2 uni) | |
Fish & Chips Hamburguesa de Bacalao en pan brioche con alioli de Cilantro, Piparra y chips de Boniato | 17,50 | |
Hamburguesa de Wagyu Pan brioche, hojas de lechuga roble, queso cheddar y salsa Búfalo | 17,00 | |
DIETA MEDITERRANEA PARA FELICIDAD INSTANTANEA!! | ||
Tallarines de Carne al Toro Muuuuuu… Rico!!! | 17,00 | |
Pluma Ibérica de Bellota a la Parrilla. Con nuestra salsa Honey-Whiskey | 19,00 | |
Wok de Verduras KM0 Directo del Huerto de Diego Lima | 17,00 | |
Carrillada al Curry Con meloso de patatas y chips de Boniato | 19,00 | |
Plumilla asada a baja temperatura Con salsa de Mil quesos. | 20,00 | |
Albóndigas de Calamares En salsa con Gambitas y Edamames | 17,00 | |
Huevos Rebeldes Con pop corn de Gambón frito y patatas | 18,00 | |
Solomillo de Retinto a la Pimienta Aunque te mienta | 25,00 | |
Albóndigas de Carrillada En Tomate casero y con patatas fritas | 17,00 | |
A NADIE LE AMARGA UN DULCE | ||
Queso Payoyo semicurado con membrillo para compartir![]() ![]() | 9,00 | |
Crema de Tiramisú casera![]() ![]() ![]() ![]() ![]() | 6,00 | |
Brownie de chocolate y nueces con helado de vainilla crocanti![]() ![]() ![]() ![]() | 7,50 | |
Tarta de chocolate casera![]() ![]() ![]() | 6,00 |